| 这个蝴蝶卷其实也是馒头，只是造型变了，我还在拍照时女儿就左手一只右手一只的啃了两个，事实证明比南瓜馒头的销量好多了，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g，南瓜泥100g，牛奶150g |
| 【辅料】盐适量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.酵母用温水化开，放入面料拌匀。 |
 | 3.加入适量牛奶和南瓜泥揉成光滑的面团。 |
 | 4.放温暖处发酵至两倍大。 |
 | 5.再次揉匀排气。 |
 | 6.切成小剂子。 |
 | 7.把小剂子搓成筷子大小的长条。 |
 | 8.从两端往中间卷起。 |
 | 9. 中间留出一段不要卷，用剪刀剪开做蝴蝶的触角（剪开后再修饰得尖一些更形象）。 |
 | 10.用筷子在卷起的两旁稍用力往中间夹，这样蝴蝶的漂亮翅膀就做成了。 |
 | 11.依次做完，放温暖处再发酵20分钟，大火蒸15分钟左右，关火后2-3分钟开锅取出。 |
 | 12.成品 |
【南瓜蝴蝶卷做法小贴士】
| 小贴士我比较喜欢用牛奶和面，也可以用水和哦。 |
