炒花甲,炒花甲的做法 - 阳康菜谱网炒花甲做法大全

【食材与调料】

【主料】花甲2500g

【辅料】红辣椒5个，葱3根

【制作步骤】

	1.准备食材：将花甲水中泡几分钟
	2.准备辅料：红辣椒和葱切条
	3.锅中倒入适量水，待水开将花甲下入至花甲开口
	4.锅中倒入适量油，待油热将红辣椒和葱爆香
	5.然后下入花甲加调料翻炒
	6.出锅即可食用

【炒花甲做法小贴士】

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紫苏炒花甲

花甲虽然惹味好吃，但家里一般很少炒花甲，因为怕功夫太多了，首先要养清泥土，二要炒前每只花甲都用手直接打开，然后每只清洗，功夫真的非常多，所以少做；但想吃的时候还是会做一次来吃的。

李婷

2024-11-13 02:45:01

香辣花甲

今天突然想吃花甲，于是就做了，蛮好吃的。

宝贝甜

2024-11-11 17:00:02

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白椒炒花甲

在我们家乡，是没有花甲这种海鲜的，上次妈妈到深圳来，老公炒了一个豆鼓炒花甲吃，妈妈很喜欢吃呢，这次有家里做的白辣椒，不会很辣，但是又有辣椒味，看过人家湘菜里面用白辣椒炒花甲的，这次也试一下炒，以后可以做给妈妈菜，花甲的营养也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、碘、钙、磷、铁等成分，很适合老人家吃的。

宁青黛

2024-11-09 17:15:01

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