扁豆角炒芋头粉皮

好久没做菜了,感觉人都累了来做个素菜

【食材与调料】

【主料】扁豆角100g
【辅料】油适量,盐适量,生抽6ml

【制作步骤】
扁豆角炒芋头粉皮 1.豆清清洗干净
扁豆角炒芋头粉皮 2.豆角切好
扁豆角炒芋头粉皮 3.芋头粉清洗干净切好
扁豆角炒芋头粉皮 4.锅里加入水烧开把豆角焯一下水
扁豆角炒芋头粉皮 5.锅里从新加入油加入豆角
扁豆角炒芋头粉皮 6.不停的翻炒
扁豆角炒芋头粉皮 7.炒至变色加入芋头粉炒
扁豆角炒芋头粉皮 8.然后不停的炒匀
扁豆角炒芋头粉皮 9.在加入生抽
扁豆角炒芋头粉皮 10.加入盐
扁豆角炒芋头粉皮 11.加入油辣子
扁豆角炒芋头粉皮 12.炒至均匀入味
扁豆角炒芋头粉皮 13.然后装盘里

【扁豆角炒芋头粉皮做法小贴士】
小贴士豆角一定要焯一下水这样更容易炒熟

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