好久没做菜了,感觉人都累了来做个素菜 |
【食材与调料】
【主料】扁豆角100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽6ml |
【制作步骤】
1.豆清清洗干净 | |
2.豆角切好 | |
3.芋头粉清洗干净切好 | |
4.锅里加入水烧开把豆角焯一下水 | |
5.锅里从新加入油加入豆角 | |
6.不停的翻炒 | |
7.炒至变色加入芋头粉炒 | |
8.然后不停的炒匀 | |
9.在加入生抽 | |
10.加入盐 | |
11.加入油辣子 | |
12.炒至均匀入味 | |
13.然后装盘里 |
【扁豆角炒芋头粉皮做法小贴士】
小贴士豆角一定要焯一下水这样更容易炒熟 |
好久没做菜了,感觉人都累了来做个素菜 |
【主料】扁豆角100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽6ml |
1.豆清清洗干净 | |
2.豆角切好 | |
3.芋头粉清洗干净切好 | |
4.锅里加入水烧开把豆角焯一下水 | |
5.锅里从新加入油加入豆角 | |
6.不停的翻炒 | |
7.炒至变色加入芋头粉炒 | |
8.然后不停的炒匀 | |
9.在加入生抽 | |
10.加入盐 | |
11.加入油辣子 | |
12.炒至均匀入味 | |
13.然后装盘里 |
小贴士豆角一定要焯一下水这样更容易炒熟 |