好久没做菜了,感觉人都累了来做个素菜 |
【食材与调料】
【主料】扁豆角100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽6ml |
【制作步骤】
![]() | 1.豆清清洗干净 |
![]() | 2.豆角切好 |
![]() | 3.芋头粉清洗干净切好 |
![]() | 4.锅里加入水烧开把豆角焯一下水 |
![]() | 5.锅里从新加入油加入豆角 |
![]() | 6.不停的翻炒 |
![]() | 7.炒至变色加入芋头粉炒 |
![]() | 8.然后不停的炒匀 |
![]() | 9.在加入生抽 |
![]() | 10.加入盐 |
![]() | 11.加入油辣子 |
![]() | 12.炒至均匀入味 |
![]() | 13.然后装盘里 |
【扁豆角炒芋头粉皮做法小贴士】
小贴士豆角一定要焯一下水这样更容易炒熟 |
好久没做菜了,感觉人都累了来做个素菜 |
【主料】扁豆角100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽6ml |
![]() | 1.豆清清洗干净 |
![]() | 2.豆角切好 |
![]() | 3.芋头粉清洗干净切好 |
![]() | 4.锅里加入水烧开把豆角焯一下水 |
![]() | 5.锅里从新加入油加入豆角 |
![]() | 6.不停的翻炒 |
![]() | 7.炒至变色加入芋头粉炒 |
![]() | 8.然后不停的炒匀 |
![]() | 9.在加入生抽 |
![]() | 10.加入盐 |
![]() | 11.加入油辣子 |
![]() | 12.炒至均匀入味 |
![]() | 13.然后装盘里 |
小贴士豆角一定要焯一下水这样更容易炒熟 |