芹菜五花肉

芹菜炒肉是以芹菜和肉为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手,适合初学者。

【食材与调料】
【主料】芹菜500g,五花肉250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,老抽适量,姜3片

【制作步骤】
芹菜五花肉 1.芹菜一把,肉少许
芹菜五花肉 2.芹菜切段,肉切片,姜三片
芹菜五花肉 3.锅里放油把肉炒好盛出备用
芹菜五花肉 4.锅留底油炒切好的芹菜,可适当加些水
芹菜五花肉 5.芹菜炒匀放肉一起炒,翻炒均匀,放盐 鸡精 五香粉即可

【芹菜五花肉做法小贴士】
芹菜买回来比较粗,可以适当拿刀劈开,劈的细一些

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