| 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。这道家常小菜，肉香丝脆，很受我家小朋友喜爱！！！ |
【食材与调料】
【主料】土豆150g，腊肉50g，胡萝卜50g |
| 【辅料】蒜瓣适量，葱适量，油适量，盐适量，鸡粉少许，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮擦丝泡水里。 |
 | 2.胡萝卜去皮擦丝。 |
 | 3.腊肉切条。 |
 | 4.葱切小段。 |
 | 5.蒜瓣拍碎。 |
 | 6.锅入油，放入腊肉煸炒盛出。 |
 | 7.放入蒜碎炒香。 |
 | 8.倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒，再倒入腊肉，淋入少许水稍煮。 |
 | 9.调入盐，鸡粉。 |
 | 10.撒上葱段，淋入香油即可盛出。 |
【土豆丝炒腊肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
