海虹肉味鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,凉拌的味道更是美味。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜300g,海虹1000g |
【辅料】芝麻油适量,盐适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.海虹清洗干净 | |
2.将海虹上面的缠绕物都揪掉 | |
3.菠菜清洗干净 | |
4.锅内烧水,开后放入海虹 | |
5.水烧开后,海虹都会张开,再继续烧开一会儿即可 | |
6.菠菜焯熟后切段 | |
7.将海虹和菠菜拌到一起 | |
8.加入适量食盐 | |
9.加入适量芝麻油和食醋,搅拌均匀即可 |
【菠菜拌海虹做法小贴士】
小贴士海虹不要焯太久,不然会变老。 |