棒棒糖蛋糕

做这款蛋糕之前想好了N多的造型,可以由于第一次做,时间又赶,匆匆忙忙的就撒些糖珠完事了,可是小朋友还是非常的喜欢哦,等下次时间充足了,再好好的造个型,呵呵!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉90g,黄油23g,牛奶36g,鸡蛋135g,水饴5g
【辅料】巧克力适量,糖珠适量

【制作步骤】
棒棒糖蛋糕 1.融化的黄油和牛奶放在小碗里,隔着40度左右的温水放着保持温度
棒棒糖蛋糕 2.不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴
棒棒糖蛋糕 3.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
棒棒糖蛋糕 4.筛入低筋面粉面粉,用刮刀翻拌面糊,直至看不到干粉
棒棒糖蛋糕 5.将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌
棒棒糖蛋糕 6.翻拌到完全混合
棒棒糖蛋糕 7.将拌好的面糊倒进保鲜袋里面
棒棒糖蛋糕 8.把角那里剪开一个小口
棒棒糖蛋糕 9.挤满模具里面,稍挤满一点
棒棒糖蛋糕 10.然后盖上模具的盖子,放进预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右
棒棒糖蛋糕 11.烤好的蛋糕取出来晾凉
棒棒糖蛋糕 12.将需要的巧克力装小碗里,隔着热水加热融化
棒棒糖蛋糕 13.然后将棒棒糖纸棍涂一点巧克力,插进蛋糕里面,凝固之后,再过上喜爱的颜色进行装饰就可以了。(由于做的太慌忙,没有拍照,下次再来个详细点的.)

【棒棒糖蛋糕做法小贴士】
小贴士用的是小嶋海绵蛋糕的方子,做出来没有满模,如果想做的圆圆的,可以用玛德琳蛋糕的方子哦,不过那热量相对高多了哈!

本文来自热心网友【阿大】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
阿大 阿大
加入收藏 (0)
上一篇 02-18
下一篇 02-18

相关推荐

  • 小羊纸杯蛋糕

    用了小嶋老师的海绵蛋糕体,这款蛋糕很适合忽悠小盆友,估计没人能抗拒吧·

    2025-07-01 21:16:01
    215
  • 电饭煲版海绵蛋糕

    这个海绵蛋糕是用松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲做的,没想到出来的效果这么的好,比用烤箱的还让人满意,真的让我很惊喜!

    2024-03-31 14:15:02
    351
  • 奶油霜花篮蛋糕

    【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】最近迷上了奶油霜蛋糕,买了各式各样的花嘴,做了好多奶油霜的蛋糕,今天又在家做了两款奶油霜蛋糕,主要是练习裱花,哈哈,以后每天保持一个蛋糕的速度,家人也已快吃腻了,但我说送人吧,他们都说这么好吃好看的,还是留着慢慢吃吧,哈哈,真抠门哈。看着漂亮的蛋糕,心情也好很多哈。这次的花篮蛋糕是个6寸的哦。因为烤箱大,我一般都是一次烤两个蛋糕坯,这次做的是海绵蛋糕。

    2023-09-12 07:45:01
    347
  • 芦笋粉咸蛋黄豆沙青团

    做青团还剩了点豆沙和咸蛋黄,干脆做成咸蛋黄豆沙青团,味道也不错哦,哈哈

    2023-04-07 19:14:01
    352

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信