【食材与调料】
【主料】美好火腿肠170g，花菜600g |
| 【辅料】菜籽油适量，葱适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒适量，花椒粒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好花菜，火腿肠道 |
 | 2.花菜入沸水锅里焯熟，捞起备用 |
 | 3.切好火腿肠 |
 | 4.切好葱段 |
 | 5.剁好蒜蓉 |
 | 6.热锅倒油，放入干辣椒段、花椒粒、葱段爆香 |
 | 7.放火腿肠炒转 |
 | 8.放入花菜、蒜蓉、盐，翻炒均匀 |
 | 9.放入葱段 |
 | 10.放入鸡精，炒转起锅 |
 | 11.装盘 |
【火腿炒花菜做法小贴士】
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