艾香披萨

老公不喜欢艾的苦味,但艾叶实在是个好东东,有助祛寒除湿,增强免疫力,所以变换着花样务求他多多摄入。。随便清理一下剩菜,嘻嘻

【食材与调料】

【主料】艾汁150g,面粉50g
【辅料】玉米粒适量,肉丝适量,香肠1段,鸡蛋1个,糖粉适量

【制作步骤】
艾香披萨 1.艾叶焯水榨汁备用
艾香披萨 2.艾汁加入高筋面粉、面粉、酵母拌匀发酵
艾香披萨 3.发酵好后铺满饼铛,扎孔(防加热后鼓起)
艾香披萨 4.因为艾汁味苦,没抹酱料,而是撒了糖粉
艾香披萨 5.铺上玉米粒和艾蓉
艾香披萨 6.铺上肉丝、香肠片等自己喜欢的配菜
艾香披萨 7.铬至7分熟
艾香披萨 8.倒入蛋浆
艾香披萨 9.烙至熟透
艾香披萨 10.香脆的底,不掉落的面,完美地将剩菜解决了

【艾香披萨做法小贴士】
小贴士芝士在披萨里主要作用是增加粘力,使配菜不散落,不喜欢芝士味道的可换成蛋浆

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