补气益血母鸡汤,补气益血母鸡汤的做法 - 阳康菜谱网补气益血母鸡汤做法大全

不听老人言吃亏在眼前，真是至理名言，年轻气盛，每当老人嘱托的时候都觉得很啰嗦，也不放心里。尤其是在对于女人生孩子后，老人都说月子里一定要这个不能碰，那个地方啊能冻，热水不能碰，凉水不能碰。当然根本不理会，现在好了，过了几年所有的毛病都找上来了。现在用药来调理身体，希望快点好起来吧！　　在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。

【食材与调料】

【主料】老母鸡60g

【辅料】葱3段，姜4片，纱布1块

【制作步骤】

	1.准备母鸡，清洗干净。
	2.准备葱切段，姜切成片，黄芪和当归。
	3.母鸡斩成大块。
	4.当归和黄芪清水淘洗2次。
	5.纱布热水烫一下。
	6.锅中放入凉水，放入鸡块煮开，去掉血末。
	7.纱布中放入当归和黄芪封口绑紧。
	8.掉过乌末的鸡肉块，清洗干净后放入砂锅中。
	9.放入药包，姜片，葱段。
	10.锅中倒入清水，水量要一次性添足，最好中途不要加水。
	11.盖上锅盖大火烧开。
	12.漂去表面浮泡，盖上锅盖小火炖4个小时即可。
	13.出锅后可以略放一点盐调味，撒上葱花即可享用。