巧克力曲奇 |
【食材与调料】
【主料】黄油125g,面粉130g,可可粉15g,糖粉50g |
【辅料】蛋清1个 |
【制作步骤】
1.黄油软化后加入糖粉搅拌打发 | |
2.蛋清分多次加入打发好的黄油中 | |
3.加入过筛后的面粉和可可粉 | |
4.搅拌均匀后放入裱花袋中 | |
5.烤盘铺上锡纸挤出形状,烤箱上下火180度15分钟 |
【巧克力曲奇做法小贴士】
小贴士烤的时候挤小了就少烤几分钟,挤大了就多烤几分钟一般都在10--20分之间,也试自家烤箱温度而定 |
巧克力曲奇 |
【主料】黄油125g,面粉130g,可可粉15g,糖粉50g |
【辅料】蛋清1个 |
1.黄油软化后加入糖粉搅拌打发 | |
2.蛋清分多次加入打发好的黄油中 | |
3.加入过筛后的面粉和可可粉 | |
4.搅拌均匀后放入裱花袋中 | |
5.烤盘铺上锡纸挤出形状,烤箱上下火180度15分钟 |
小贴士烤的时候挤小了就少烤几分钟,挤大了就多烤几分钟一般都在10--20分之间,也试自家烤箱温度而定 |