花生黄豆大骨汤

昨晚加班太晚,回家菜市已经关门了,没买到新鲜食材只有在家四处翻找,找出了黄豆和花生,用来煲骨头汤还是不错的,这样的汤水营养又滋补。

【食材与调料】

【主料】大骨400g,花生45g,黄豆45g
【辅料】盐适量,料酒1勺,姜适量,花椒半勺

【制作步骤】
花生黄豆大骨汤 1.准备好大骨,焯水备用。
花生黄豆大骨汤 2.准备好黄豆和花生。
花生黄豆大骨汤 3.大骨加锅里,黄豆和花生清洗一下加入。
花生黄豆大骨汤 4.加入清水。
花生黄豆大骨汤 5.加点姜,料酒和花椒。
花生黄豆大骨汤 6.电压力锅煮上20分钟。
花生黄豆大骨汤 7.等气放完了,加盐调味。
花生黄豆大骨汤 8.盛碗。

【花生黄豆大骨汤做法小贴士】
小贴士1、大骨焯一下水,可以去掉血水和异味。
2、煲汤加点料酒,姜片和花椒,汤更鲜香好喝。

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