| 话说秋天是进补的好时机，特别是炎炎夏日十分消耗体能，一到秋天，就有贴秋膘一说。我也不例外了哦，为了家人的健康，都贴了几次了，呵呵。这不，又一次的用上了黄芪来补气，用红酒来养颜健胃了呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肘子1个 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，干红适量，清水适量 ，黄芪适量 ，八角适量 ，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肘子洗净去血水放电压力锅内胆后放盐 |
 | 2.放花椒八角 |
 | 3.放黄芪 |
 | 4.淋上一些酱油 |
 | 5.放入干红酒浸泡干红浇过的样子，颜色粉红 |
 | 6.添加半碗水 |
 | 7.放入压力锅内 |
 | 8.盖盖子工作 |
 | 9.等压力锅工作完毕自然排气后打开盖子，用筷子轻松的能插下去，熟啦 |
【红酒黄芪卤肘子做法小贴士】
| 1 肘子一定要去除血水，洗净控干以免腥气。 2 注意黄芪的用量。 |
