| 曾几何时，我也向往咖啡厅里的意面，披萨，牛排，红酒。。。。。。或许，向往的不是这些食物，而是喜欢那里营造出的氛围、情调。当你疲惫时，那里会是一个理想的休憩场所，品一杯红酒，捧一本书，它总能让你放松身心，静静地品味时光。其实，咖啡厅如此，家亦如此。把情调带回家吧！ 从意面开始！ |
【食材与调料】
【主料】意大利面240g，猪肉60g |
| 【辅料】油0.5汤匙，盐2茶匙，番茄酱4勺，细砂糖5g，蜂蜜3g，香油1茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，姜末1茶匙，蒜末1茶匙，罗勒1g |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁碎后，调入适量盐，细砂糖，蜂蜜，香油，生抽，料酒，姜末，蒜末，搅拌上劲后，腌制片刻； |
 | 2.煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开；放入意面煮熟； |
 | 3.将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里； |
 | 4.炒锅里倒入适量植物油烧热； |
 | 5.将肉馅放入锅里大火翻炒； |
 | 6.肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱； |
 | 7.翻炒均匀，2分钟后起锅； |
 | 8.浸泡后的意面放入盘子里； |
 | 9.浇上炒好的肉末，撒入适量罗勒； |
 | 10.开动啦~！ |
【茄汁意面做法小贴士】
| 小贴士肉馅的调料按自己的口味调整； |
