| 今年鳕鱼大丰收，我们这里叫鳕鱼为“大头腥”，每天的上市量大，又新鲜，价格也很低，经常做着吃，多吃天然食品好。 |
【食材与调料】
【主料】鳕鱼子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来鳕鱼子，洗净。 |
 | 2.锅放油烧热，加姜炸一下去腥。 |
 | 3.放鳕鱼子，慢火炸一会，然后盖盖子。 |
 | 4.翻过来，再炸一会，盖盖子。 |
 | 5.两面焦黄，味道好极了。 |
【炸鱼子做法小贴士】
| 小贴士注意用慢火做好吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸鱼子做法小贴士】
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