| 青岛的立虾是本地特有的虾品种，是纯天然食品，现在在市场上很少能见到，今天在早市上看到，价格还比较合理，买了两斤，回来扒出虾仁，炒了一半，炸了一半，都挺美味滴。 |
【食材与调料】
| 【主料】 虾仁 250克 鸡蛋 1个 【辅料】 油适量盐适量胡椒适量料酒适量 |
【制作步骤】
| 1 一个鸡蛋打散。 |  |
| 2 扒好的虾仁。 |  |
| 3 把虾仁倒入鸡蛋液里，搅匀。 |  |
| 4 油烧开，用慢火。 |  |
| 5 将虾仁一个一个，放到锅里，速度要快。总共炸了三锅。 |  |
| 6 美味炸虾仁做好了。 |  |
【炸虾仁做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸虾仁做法小贴士】
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