这两天和土豆杠上了,直接爱上了土豆,觉得它好好吃 |
【食材与调料】
【主料】土豆半只 |
【辅料】五香粉适量,蚝油适量,酱油适量,老抽适量,姜片适量,白酒适量,花生油适量,盐适量,鸡精粉适量 |
【制作步骤】
1.鸡砍好,土豆切块用水泡着备用,姜切片 | |
2.起锅热油先把姜片爆香 | |
3.再倒入鸡肉翻炒一下 | |
4.再加入老抽,酱油,鸡精粉,盐 | |
5.加入适量的水盖上盖子等20分钟左右 | |
6.打开盖子看到水有点稠就可以加土豆了 | |
7.加入土豆 | |
8.翻炒均匀 | |
9.再加点水盖上盖子,直到豆土变软,就加蚝油和白酒翻炒均匀起锅 | |
10.完成了 |
【土豆炖鸡做法小贴士】