猪蹄汤

适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者

【食材与调料】

【主料】猪蹄600g
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,料酒适量,鸡精适量

【制作步骤】
猪蹄汤 1.猪蹄一只洗净
猪蹄汤 2.用刀斩开
猪蹄汤 3.锅内放水烧开放猪脚烧开,用清水冲洗
猪蹄汤 4.在放水烧开,放入料酒生姜
猪蹄汤 5.把,焯过水的猪蹄放入慢炖锅开大火开始炖,等晚上下班回来放入葱、鸡精
猪蹄汤 6.装盘就可以吃了

【猪蹄汤做法小贴士】
小贴士用慢炖锅不用守在过旁边,我是下午上班前做好准备工作,出发时插上插座就等下班回来直接吃了

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林金枝 林金枝
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