蛋挞

翔哥爱吃蛋挞

【食材与调料】

【主料】蛋挞皮2个
【辅料】纯牛奶100ml,淡牛奶50ml,炼乳2勺

【制作步骤】
蛋挞 1.准备好所有材料
蛋挞 2.纯牛奶,淡奶油,炼乳加在一起搅拌(如果没有炼乳也可以用白砂糖)
蛋挞 3.搅拌均匀后加入蛋黄继续顺同一个方向搅拌
蛋挞 4.过滤一下
蛋挞 5.把炸锅预热五分钟后,蛋挞皮放进去。
蛋挞 6.倒入做好的蛋液,不要太满。
蛋挞 7.炸锅先用200度,五分钟,再180十分钟,最后160十分钟。
蛋挞 8.时间差不多看看变化,不要焦了。

【蛋挞做法小贴士】
小贴士注意火候

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