本来是准备包馄饨的,,忘了买馄饨皮,自己又不会,只好包成饺子了,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱姜适量,胡椒粉适量,五香粉适量,面粉100g,生抽适量 |
【制作步骤】
1.葱姜切碎 | |
2.肉馅中调入适量盐、五香粉、鸡粉、胡椒粉、香油和生抽顺时针搅拌均匀(在加点花椒水会更好) | |
3.面粉加水揉成面团,醒10分钟 | |
4.面团醒好后,去一小块,搓成条 | |
5.在切成大小均匀的小剂子 | |
6.按扁,擀成面皮 | |
7.包入猪肉馅,包成饺子的形状 | |
8.锅做水,烧开 | |
9.开后,下入包好的饺子,煮大约3-4滚,就差不多熟了 |
【猪肉水饺做法小贴士】
这次包的是纯猪肉的,还可以加其他食材 |