猪排

猪肉炒在菜里不愿意吃,拿来做猪排,味道甚是好,外酥里嫩

【食材与调料】

【主料】猪肉瘦适量
【辅料】盐适量,鸡精适量,海鲜酱油1勺,耗油半勺,白糖半勺

【制作步骤】
猪排 1.准备猪肉瘦
猪排 2.切薄片,用刀背拍打
猪排 3.加入辅料拌匀,腌制半小时
猪排 4.准备面包糠,鸡蛋液,淀粉
猪排 5.腌好的肉先占淀粉
猪排 6.在沾蛋液
猪排 7.沾面包糠
猪排 8.都沾完了
猪排 9.热油锅中炸,炸至焦黄,就可以了
猪排 10.好吃

【猪排做法小贴士】
小贴士猪肉切片不要太后,腌制时间久一点更入味

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