枣泥花卷

制作枣泥麻饼余下的枣泥,我就用自发粉制作了制作这款枣泥花卷。用自发粉制作非常省事,而且也好吃,枣泥自己做,没有任何添加剂,可以放心吃哦。

【食材与调料】

【主料】自发粉250g
【辅料】枣泥适量,植物油适量

【制作步骤】
枣泥花卷 1.准备好自发粉。
枣泥花卷 2.用温水和面,不软不硬为好。
枣泥花卷 3.用温水帮忙发酵2倍大。
枣泥花卷 4.准备好自制枣泥和发好的面团。
枣泥花卷 5.把面团揉匀,擀成大饼。
枣泥花卷 6.在大饼表面刷一层油。
枣泥花卷 7.放入自制枣泥。
枣泥花卷 8.把枣泥铺匀。
枣泥花卷 9.卷起来,收口朝下。
枣泥花卷 10.用刀切成块。(如图)
枣泥花卷 11.拿两块并拢。(如图)
枣泥花卷 12.捏住两头,扭麻花,两头合拢为底坐。(如图)
枣泥花卷 13.放入蒸锅。
枣泥花卷 14.冷水下锅,蒸15分钟关火,焖一会再出锅。
枣泥花卷 15.蒸好了。
枣泥花卷 16.出锅啦!

【枣泥花卷做法小贴士】
小贴士蒸好后要焖一会再出锅哦。

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