最喜欢用这种方法做面条,吃起来有点甜但不腻,不爱吃面条的人可以试试啊,而且花椒油去毒的功效 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g,芝麻酱50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,酱油适量,花椒适量,糖适量,醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面条准备好,这里就不发擀面条的过程了,也不是看电脑能学会的,自己买也OK |
![]() | 2.准备一个碗,切点葱花放到碗里 |
![]() | 3.在碗里放入三小勺白糖 |
![]() | 4.倒入少量醋备用 |
![]() | 5.在锅里放少许油,放入适量花椒 |
![]() | 6.等花椒粒变黑倒入酱油 |
![]() | 7.然后迅速把酱油倒入之前准备好的碗里 |
![]() | 8.这样花椒油就完成了,接下来调麻将,一般人都会吧 |
![]() | 9.在碗里放入麻将和少量盐 |
![]() | 10.到一点纯净水开始搅 |
![]() | 11.调匀即可 |
![]() | 12.然后和花椒油一起拌到面里,切一点菜码 |
【芝麻酱花椒油凉面做法小贴士】
酱油要倒的多一些,最少三大勺,趁油热倒入锅内然后立马倒到之前的碗里,要迅速! |