炸过胡萝卜丸子,也炸过白萝卜丸子,今天做的这个是把两个和在一起炸的双萝卜丸子,味道太好了! |
【食材与调料】
【主料】白萝卜半根,胡萝卜半根 |
【辅料】油适量,盐3g,糖3g,五香粉2g,面粉60g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.胡萝卜插丝。 | |
2.切碎,放进盆中。 | |
3.白萝卜插丝。 | |
4.切碎放入盆中。 | |
5.加盐、糖、五香粉。 | |
6.加鸡蛋、面粉。 | |
7.拌匀。 | |
8.锅内放油,油热炸丸子。 | |
9.翻面继续炸。 | |
10.炸至金黄捞出,放在吸油纸上吸出多余油分。 | |
11.放入盘中。 |
【炸萝卜丸子做法小贴士】
小贴士小火慢炸即可,可以蘸椒盐吃。 |