现在的鸡肉真的是不敢吃,激素打的太多了,姐姐给我了一个笨鸡,说是家里养的,没想到,炖出来真的大不一样,味道真的很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡750g,土豆200g,香菇200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,大料适量,花椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡用水洗干净。 |
![]() | 2.剁成块。 |
![]() | 3.用开水绰一下。 |
![]() | 4.香菇泡发。 |
![]() | 5.油热放入锅中。 |
![]() | 6.放入开水,放入土豆,香菇。 |
![]() | 7.放入花椒,大料。 |
![]() | 8.煮至汤变粘稠。即可。 |
![]() | 9.做好了,好吃的狠,额呵呵。 |
【小鸡炖蘑菇土豆做法小贴士】
鸡肉用开水绰一下,味道会更好。 |