| 我喜欢面食，无论汤的，拌的，炒的都爱，尤其是看到北京和韩剧的炸酱面，我的口水呀，哗哗的流，一直没有吃过正宗的炸酱面，于是乎来了个山寨的，味道还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g，瘦肉100g，黄瓜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆酱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉剁碎，姜蒜剁碎 |
 | 2.黄瓜切丝 |
 | 3.热锅，倒油，倒入瘦肉 |
 | 4.炒至肉色紧缩，放入姜蒜 |
 | 5.倒入半瓶黄豆酱，小火炒五分钟 |
 | 6.倒入适量的生抽，盛出 |
 | 7.另起锅倒入水， 烧开，下面条 |
 | 8.煮开，放一勺盐 面条捞入碗中，撒上黄瓜丝， 加两勺炸 酱，山寨版的炸 酱面就成功了。 |
【炸酱面做法小贴士】
| 买不到大伙说的东北酱，就用黄豆酱代替，感觉也不错 |
