炸黄花鱼,炸黄花鱼的做法 - 阳康菜谱网炸黄花鱼做法大全

【食材与调料】

【主料】黄花鱼适量

【辅料】鸡蛋1个，盐适量，黑胡椒粉适量，面粉适量

【制作步骤】

	1.把黄花鱼洗干净。然后放入适量盐，胡椒粉，一个鸡蛋。拌匀。
	2.加入适量面粉。拌匀腌制。几分钟。
	3.放入油锅里，炸至金黄即可。

【炸黄花鱼做法小贴士】

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糖醋黄花鱼

糖醋黄花鱼--外皮酥脆，酸甜口味从我记事起就知道爸爸很喜欢吃鱼，无论是大鱼还是小鱼都喜欢吃。那还是70年代的时候，住的都是平房，一个院子里住着10多户人家，外边街道上经常有卖海杂鱼的，一般的价格3毛3分一斤，1块6毛5分钱就能买到5斤海杂鱼，里边有好多小黄花鱼还有其他的小鱼，买回来后妈妈就开始忙活着做了，只要我在家都是在一边看着，慢慢的就学会了煎黄花鱼了，黄花鱼一般都是煎着吃，再就是做个糖醋汁浇到刚炸好的黄花鱼上，还有炖、烧都不错。