鸳鸯奶茶是一种港式饮品,在一般的港式茶餐厅里都能见到。它融合了咖啡的香醇和奶茶的浓滑,有着一种独特的风味。 如果你既喜欢咖啡,又深爱着茶,不妨试试这款奶茶,也许它两者融合的味道能让你不再纠结茶还是咖啡了~材料:红茶包1袋,纯咖啡粉1袋,开水400ml,淡奶油100ml,牛奶100ml,方糖适量 |
【食材与调料】
【主料】红茶包1袋,纯咖啡粉1袋,开水400ml,淡奶油100ml,牛奶100ml |
【辅料】方糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.事先烧好一壶开水,取一袋红茶包放入杯中 |
![]() | 2.注入200ml开水,将茶包浸泡3~5分钟 |
![]() | 3.准备纯咖啡粉一袋 |
![]() | 4.将咖啡粉和200ml开水一起冲入另一个杯中,搅匀 |
![]() | 5.将泡好的红茶水和咖啡也一起倒入壶中,备用 |
![]() | 6.量取100ml牛奶 |
![]() | 7.再在量杯中注入100ml淡奶油 |
![]() | 8.搅拌均匀 |
![]() | 9.将奶液注入壶中 |
![]() | 10.搅拌均匀 |
![]() | 11.饮用时根据喜好加糖 |
【鸳鸯奶茶做法小贴士】
小贴士1. 如果有淡奶的话最好,可以直接用200ml淡奶代替牛奶和淡奶油;我所知道的淡奶有两个牌子,三花淡奶和黑白淡奶,个人感受黑白淡奶相对更好一些; 2. 糖可以在制作时加入壶中搅匀,也可以在饮用是根据自己喜好来添加; |