鸳鸯奶茶是一种港式饮品,在一般的港式茶餐厅里都能见到。它融合了咖啡的香醇和奶茶的浓滑,有着一种独特的风味。 如果你既喜欢咖啡,又深爱着茶,不妨试试这款奶茶,也许它两者融合的味道能让你不再纠结茶还是咖啡了~材料:红茶包1袋,纯咖啡粉1袋,开水400ml,淡奶油100ml,牛奶100ml,方糖适量 |
【食材与调料】
【主料】红茶包1袋,纯咖啡粉1袋,开水400ml,淡奶油100ml,牛奶100ml |
【辅料】方糖适量 |
【制作步骤】
1.事先烧好一壶开水,取一袋红茶包放入杯中 | |
2.注入200ml开水,将茶包浸泡3~5分钟 | |
3.准备纯咖啡粉一袋 | |
4.将咖啡粉和200ml开水一起冲入另一个杯中,搅匀 | |
5.将泡好的红茶水和咖啡也一起倒入壶中,备用 | |
6.量取100ml牛奶 | |
7.再在量杯中注入100ml淡奶油 | |
8.搅拌均匀 | |
9.将奶液注入壶中 | |
10.搅拌均匀 | |
11.饮用时根据喜好加糖 |
【鸳鸯奶茶做法小贴士】
小贴士1. 如果有淡奶的话最好,可以直接用200ml淡奶代替牛奶和淡奶油;我所知道的淡奶有两个牌子,三花淡奶和黑白淡奶,个人感受黑白淡奶相对更好一些; 2. 糖可以在制作时加入壶中搅匀,也可以在饮用是根据自己喜好来添加; |