| 椰香味浓，冰淇淋滑顺入口即融，以后我再也不用去吃外面卖的问题冰淇淋商品了。 |
【食材与调料】
| 【主料】椰浆180g，淡奶油180g，蛋黄2个 |
| 【辅料】糖60g |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄加50克糖以擦底的方式搅打至颜色发白，椰浆煮沸熄火，慢慢冲入蛋黄中，继续搅打至粘稠。 |
 | 2.淡奶油加10糖打至六分发。 |
 | 3.打发的淡奶油加入蛋黄糊里，搅拌均匀，倒入小熊冰淇淋机中， |
 | 4.冰淇淋机上盖插上搅拌头，盖在机身上，按扭，红灯亮开始搅拌。 |
 | 5.搅拌1分钟左右，再按按扭，绿灯亮，放入冰箱冷冻室，冷冻过夜。 |
 | 6.冷冻了一夜，香浓顺滑的冰淇淋就做好了。 |
【椰香冰淇淋做法小贴士】
| 1、蛋黄糊一定要煮过，搅拌至粘稠。 2、淡奶油要打发。 |
