| 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆250g |
| 【辅料】盐适量，水适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆洗净 |
 | 2.在漏筛里沥一下水 |
 | 3.锅中放适量水，适量盐，八角适量，盖上盖子煮熟 |
 | 4.煮熟再闷一会 |
 | 5.盛盘。 |
【盐水毛豆做法小贴士】
| 煮熟不要捞出，多闷一会更入味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【盐水毛豆做法小贴士】
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