鱼松

4-6岁早餐。

【食材与调料】

【主料】鲜鱼750g
【辅料】植物油0适量,酱油0适量,盐0适量,白糖0适量,料酒0适量

【制作步骤】
1.1鱼去鳞,去内脏,洗净,放在锅内蒸熟,去骨,去皮待用。
2.2将处理好的鱼肉用刀压碎。
3.3锅放小火上,加入油,把鱼肉放入锅内,边烘别炒,至鱼肉香酥时,加盐,料酒,酱油,白糖,再翻炒几下即可。

【鱼松做法小贴士】
小贴士火不宜太旺,边烘边炒。

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米娅 米娅
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