| 打破传统对烤鱼的认知，烤鱼不再是在火红红的“辣椒池”中的重口味产物了，结合南方人的饮食习惯的烤鱼，满足了不能吃辣的粉丝哦！ |
【食材与调料】
【主料】鲜鱼1条 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，蒜适量，酱油适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鲜鱼洗干净沥干水。 |
 | 2.将平底锅烧热加入一点油。 |
 | 3.将煎到两面黃色即可。 |
 | 4.放入模具中。 |
 | 5.姜、蒜、盐、酱油、花生油放在碗中拌匀。 |
 | 6.倒入鱼中。 |
 | 7.用东菱电子烤箱K30A的烤鱼菜单烘烤。 |
【南方烤鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼是比较难掌握的一种食材，烹调时间长了，就会导致鱼肉口感不好，时间短了，又不熟。所以，制作这道烤鱼，我使用了傻瓜式的电子烤箱，温度，时间全部调节好了，而且控温精准，这次是选用的是东菱的K30A烤箱哦！ |
