| 在我们这的饭店吃过一回，就想着做做看，食材没饭店的多，味道还行，上回烤的鱼成功了，这回又烤一条，挺好的，烤箱不白换 |
【食材与调料】
| 【主料】彩椒20g，木耳20g，烤鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，辣椒油适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发8小时，洗净备用 |
 | 2.烤鱼一条 |
 | 3.一锅水 |
 | 4.将烤鱼放入 |
 | 5.倒入木耳 |
 | 6.倒入辣椒油 |
 | 7.加入味极鲜 |
 | 8.煮15分钟入味后，装盘备用 |
 | 9.彩椒切粒 |
 | 10.锅中少油 |
 | 11.倒入彩椒，炒至辣味出来 |
 | 12.倒在鱼身上，即可 |
【辣烧烤鱼做法小贴士】
| 因烤鱼时，鱼已经腌过了，所以这菜不放盐 |
