| 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实，只要每日食50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯，即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她！经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】玉米油60g，细砂糖50g，鸡蛋液20g，小苏打1/4小勺，泡打粉1小勺，燕麦片30g，提子干40g |
【制作步骤】
 | 1.玉米油加入鸡蛋液拌匀，加入细砂糖拌匀。 |
 | 2.低粉加入小苏打，泡打粉混合过筛，加入燕麦混合并倒入油糖液中拌匀。 |
 | 3.加入提子干拌匀。 |
 | 4.混合成团即可。 |
 | 5.把面团分成小面团然后搓圆。 |
 | 6.压扁成饼干状。 |
 | 7.送入提前预热的烤箱中层180度20分钟。 |
 | 8.香脆的饼干出炉了！ |
【燕麦提子脆饼做法小贴士】
| 小贴士烤好的饼干待凉后就酥脆了！ |
