| 老公是肉食动物，每餐都要准备至少一道肉，菜他是可以不吃，但肉肯定是少不了，就算我在肉里面加了蔬菜，他居然还是把肉挑了吃，剩下菜了，真拿他没办法，比孩子还难侍侯。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭子肉400g，玉米笋200g，胡萝卜100g，香菇几朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜1小块，蒜头2瓣，葱适量，耗油1大勺，酱油1大勺，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭肉让卖家给剁成小块，洗干净后先焯一下。 |
 | 2.洗掉血沫。 |
 | 3.鸭肉放到高压锅中，加适量水和一块姜，高压煮15分钟。 |
 | 4.这是煮过的鸭肉。 |
 | 5.锅中放少许油爆香菇。 |
 | 6.香菇出香味爆蒜头。 |
 | 7.玉米笋和胡萝卜切长条。 |
 | 8.倒入锅中翻炒。 |
 | 9.把鸭肉倒进去番炒，汤先留着。 |
 | 10.倒入鸭汤，加一大勺耗油。 |
 | 11.加适量料油，这时就可以盖上锅盖，中火煮至水快干。 |
 | 12.水快干时加适量酱油提色。 |
 | 13.最后再加少数派许盐得味精调味。 |
 | 14.洒上葱段就可以装盘了。 |
【玉米笋烩鸭肉做法小贴士】
| 1.为了节省时间，鸭肉要用高压锅先煮熟。 2.酱油是为了调一下颜色，也可以直接加盐就可以。 |
