| 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”，两样这么有营养的食材放一起，加入排骨煲一锅营养满满的汤~ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g，玉米100g，海带50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备齐原料：排骨，玉米，海带。 |
 | 2.把排骨放入热水内焯水后捞出备用。 |
 | 3.砂锅内倒入适量水放入切块的玉米。 |
 | 4.之前焯水后的排骨倒入砂锅内。 |
 | 5.海带切小块一点倒入锅内。 |
 | 6.盖上锅盖大火烧开，转小火煲1个小时。 |
 | 7.喝之前放适量盐调味。 |
【玉米海带排骨汤做法小贴士】
| 1.盐要最后关火后放，不要放早了。 2.泡发的海带里面会有些沙子，要多清洗几遍。 3.排骨焯水后煲的汤会比较干净好喝。 |
