| 广东人离不开汤。生滚，老火，炖煮，，，海鲜是广东菜中赖以生存的原料，很多汤品也都是海鱿打底的。味道清淡中带着鲜美，喝了几口汤，吃几块土豆就不用再吃饭了。。。一举两得。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼干50g，土豆300g，香菇10g |
| 【辅料】盐适量，生姜丝3g |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼，香菇用清水浸泡3小时左右至软 |
 | 2.土豆去皮洗净切厚1厘米的小块，鱿鱼去骨洗净切片 |
 | 3.香菇洗净切成小块，待用 |
 | 4.锅中放入适量清水，将准备好的材料一起放入，开大火煮开后再转小火慢煮15分钟再加入盐调味即可。 |
【有了它不用再吃饭了－－鱿鱼土豆汤做法小贴士】
| 鱿鱼干有点腥，浸泡时用点白醋用好些 |
