盐焗鸡翅,盐焗鸡翅的做法 - 阳康菜谱网盐焗鸡翅做法大全

这是一道很正宗的客家菜哦。盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。新买的电煲饭用上场了，买点小孩子喜欢吃的鸡翅和鸡爪先试试，果然，味道很棒。

【食材与调料】

【主料】鸡翅300g，鸡爪250g

【辅料】油适量，盐焗鸡粉1包

【制作步骤】

	1.鸡翅和爪子先焯水。
	2.焯水后冲洗干净。
	3.把鸡爪的指甲剪掉，鸡翅上划一两道口，帮助入味。
	4.倒入主配料盐焗鸡粉
	5.配料上有注明配量，有需要的可以再加点盐或鸡粉，这个我没加。
	6.加了点食和油，拌均匀腌十分钟。
	7.电煲饭胆擦干水，刷一层油。
	8.煲内刷一层食用油。
	9.按下煮饭键，自动保温后倒入主材料。
	10.煮过的油，这样不容易焦。
	11.把主料摆好。按下煮饭健。
	12.一自动跳保温后就是一边已经煮好了。
	13.翻另一边，按下煮饭健再煮。
	14.觉得颜色不够黄，不够脆可以反复按下煮饭健再煮，自由撑握。