| 这个是婆婆烧香用的，每次没什么想吃的菜时，都会这样做，拿来干吃，配米饭，稀饭吃都很好吃，比翅根更易入味，也易熟透。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅膀500g |
| 【辅料】炸油适量，盐适量，味精适量，香炸粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅室温解冻备用； |
 | 2.解冻好的鸡翅切块洗净沥水后备用； |
 | 3.放入盐、味精和香炸粉； |
 | 4.用手抓均匀； |
 | 5.待所有的鸡块上都裹上香炸粉后，腌制半小时以上入味； |
 | 6.锅内放油，烧至七成热； |
 | 7.将腌好的鸡翅块全部倒入锅内； |
 | 8.炸到过程中不停的用筷子翻拌，防止粘连； |
 | 9.炸到两面金黄即可捞出沥干油后食用即可。 |
【香炸鸡翅块做法小贴士】
| 1、香炸粉内含有盐份，放盐时要适量； 2、炸制过程中要翻拌，防止沾连在一起； |
