| 一直送蛋糕，多的自己都有点晕了，不想重复，但是又不晓得做什么好，这次要送的小姑娘是个很尽力旺盛的可人儿，本来想弄个可爱的kitty，但是因为已经做过一次，就不想再做了，这次只好改用小熊了，可惜做的不是很精致，不过还好，虽然卖相不好，但是至少口感上还蛮得人心的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋5个，白砂糖70g，色拉油45g，牛奶45ml，低筋面粉80g，可可粉20g，淡奶油400g，吉利丁10g，黑巧克力200g |
| 【辅料】圆形巧克力2颗，蜜红豆1颗，色素适量 |
【制作步骤】
 | 1.可可粉以及低筋面粉过筛备用 |
 | 2.蛋黄加糖搅拌均匀 |
 | 3.加入色拉油搅拌均匀 |
 | 4.加入牛奶搅拌均匀 |
 | 5.过筛的粉类倒入蛋黄液中搅拌均匀 |
 | 6.蛋清加糖打发 |
 | 7.蛋黄糊加蛋白糊搅拌均匀 |
 | 8.倒入模具内，进烤箱烤一个小时 |
 | 9.烤好的蛋糕倒扣放凉 |
 | 10.蛋糕切片，修成模具大小备用 |
 | 11.巧克力融化 |
 | 12.加入牛奶搅拌均匀 |
 | 13.加入泡软的吉利丁 |
 | 14.搅拌均匀的巧克力液，稍稍放凉 |
 | 15.打发好的淡奶油分次加入事先准备好的巧克力液中，搅拌均匀 |
 | 16.将蛋糕片放入模具内 |
 | 17.将事先准备好的巧克力慕斯液倒满模，进冰箱冷藏一个晚上 |
 | 18.冷藏一个晚上后脱模备用 |
 | 19.表面按照自己喜欢的方式挤花装饰即可 |
【小熊慕斯做法小贴士】
| 小熊的眼睛是用2颗乐天的巧克力，鼻子是一颗蜜红豆，脱模用吹风机吹吹就很好脱模了 |
