鲜虾咖喱炒饭

如何解决剩饭菜相信是每个家庭都发愁的事。尤其是剩下的米饭。反正我们家之前就是。每次一剩饭,第二天早晨不用想就是蛋炒饭,一剩米饭就蛋炒饭,一剩米饭就蛋炒饭。虽然我很爱吃炒饭但是也禁不住天天吃不是。后来,我向妈妈极度抗议!我不要吃炒饭啦!万万没想到第二天还是炒饭!但是今天的炒饭,好像有哪里不一样。仔细一问才知道放了虾仁和咖喱,咖喱的浓香加上虾仁爽滑的口感,比蛋炒饭好吃好几倍啊!今天,蓝猪坊就把这个方法告诉你们~炒饭的时候多放一勺咖喱~味道就会大不一样哦~

【食材与调料】

【主料】剩米饭50g
【辅料】油适量,豌豆50g,虾仁4个,咖喱粉5g,鸡蛋2个

【制作步骤】
鲜虾咖喱炒饭 1.剩米饭倒入干净的盆中,打入鸡蛋搅拌均匀,倒入适量食用油,搅拌均匀
鲜虾咖喱炒饭 2.虾仁切碎,洋葱切丁,锅烧热倒入食用油,下入 洋葱炒香
鲜虾咖喱炒饭 3.下入搅拌好的米饭适当翻炒,下入胡萝卜丁,豌豆粒,翻炒均匀
鲜虾咖喱炒饭 4.下入咖喱粉,翻炒均匀;加入盐和虾仁,翻炒至虾仁成熟即可出锅

【鲜虾咖喱炒饭做法小贴士】
小贴士无

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