煮鱼是关键,口味可跟具自已喜好而定 |
【食材与调料】
【主料】草鱼一条1000g |
【制作步骤】
1.草鱼改刀切片,码味。 | 2.锅中加水,加盐,味精,鸡精,胡椒,把鱼骨煮熟捞出摆盘,在下鱼片,捞出放在鱼骨上。 | 3.把所有的料切碎用色拉油炒香加入水,调入盐,味精,鸡精,胡椒粉,挂薄欠,撒上葱花,倒入花椒油浇在鱼片上即可。 | 4.口味可根据自己喜好而调整。 |
【新双椒鱼做法小贴士】
小贴士鱼不能太老,刚熟就捞 |
煮鱼是关键,口味可跟具自已喜好而定 |
【主料】草鱼一条1000g |
1.草鱼改刀切片,码味。 | 2.锅中加水,加盐,味精,鸡精,胡椒,把鱼骨煮熟捞出摆盘,在下鱼片,捞出放在鱼骨上。 | 3.把所有的料切碎用色拉油炒香加入水,调入盐,味精,鸡精,胡椒粉,挂薄欠,撒上葱花,倒入花椒油浇在鱼片上即可。 | 4.口味可根据自己喜好而调整。 |
小贴士鱼不能太老,刚熟就捞 |