香辣的小土豆让人越吃越停不下口来~今天就用土豆当主食啦。 |
【食材与调料】
【主料】小土豆500g,干辣椒粉3茶匙,五香粉1茶匙,蒜末适量,精盐适量,食用油适量,生抽适量,鸡精适量 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.备好小土豆洗干净入锅、注入清水煮熟(或蒸熟也行) | |
2.备好蒜末、辣椒粉和五香粉。 | |
3.煮熟小土豆、剥去土豆皮待用。 | |
4.热锅热油、爆香蒜末。 | |
5.蒜末爆香、放入剥好皮的小土豆翻炒片刻、倒入辣椒粉,五香粉、少许盐、少许生抽、注入适量清水煮至小土豆入味、快收汁时,调入适量鸡精翻均匀即可。 | |
6.香辣小土豆盛盘、用芹菜叶点盘面。 | |
7.香辣小土豆成品 |
【香辣小土豆做法小贴士】
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