【食材与调料】
【主料】猪皮500克 |
| 【辅料】八角适量，桂皮适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净去毛刮去油脂下八角花椒桂皮煮10分钟 |
 | 2.切丁 |
 | 3.加入适量水，是皮丁的2倍，放入盐，姜，鸡精，用压力锅大火烧开转小火闷1小时 |
 | 4.起锅放凉结冻 |
 | 5.放冰箱2小时切块 |
 | 6.蒜，姜切丁爆炒加入酱油，沾着吃！美味的胶原蛋白！ |
【皮冻做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【皮冻做法小贴士】
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