清心润肺一一酿苦瓜

在炎热的夏天里,来个酿苦瓜清心润肺的!苦瓜是个好东西,全身都是宝,特别是想减肥的美眉,苦瓜有清热解毒,促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;排毒减肥:苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少,具有很好的减肥消脂的功效;美容作用:苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的。

【食材与调料】

【主料】苦瓜0适量,蒜末0适量
【辅料】油0适量,盐0适量,白砂糖0适量,酱油0适量,蚝油0适量

【制作步骤】
1.首先将苦瓜洗净,切开去瓤,切成一块块的!
2.肉馅:猪肉,鱼肉剁烂,韭菜切碎末!混合均匀!拿大碗装起来,放入适量的,油,盐,酱油,蚝油,白砂糖混合均匀备用。
清心润肺一一酿苦瓜 3.把酿好的苦瓜,放入锅中摆放整齐!烧热锅放入适量的油再放入一碗清水,炖煮二十五分钟即可!
清心润肺一一酿苦瓜 4.最主要是这道沾料!把紫苏切碎丝,蒜头切碎,烧热锅,放入油,再把紫苏,蒜末爆香,倒入适量酱油,白砂糖调味!即可!吃酿苦瓜必须要有紫苏沾料才美味!一个赞

【清心润肺一一酿苦瓜做法小贴士】

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