| 去菜市场买菜，看到有新鲜的小河虾卖，想起来小的时候，父亲经常用推网去池塘里推这种小河虾，母亲就用辣椒炒出来给我们吃，有的时候虾多了，还会用辣椒把虾腌起来，蒸着着，可香啦。这次的小河虾看着很新鲜，就直接炒来吃了，下饭的很呢！ |
【食材与调料】
【主料】河虾1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，黄酒适量，生姜适量，辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.青辣椒去蒂洗净 |
 | 2.青红辣椒一起切成段备用 |
 | 3.新鲜河虾洗净备用 |
 | 4.热锅下油，放入姜丝炒香 |
 | 5.倒入河虾 |
 | 6.加适量黄酒去腥 |
 | 7.倒入切好的辣椒 |
 | 8.加适量酱油调味 |
 | 9.加适量盐调味 |
 | 10.加适量西山辣酱增加辣度 |
 | 11.快炒出锅 |
【香辣河虾做法小贴士】
| 小贴士这个季节的辣椒不太辣，所以放了点西山辣酱来增加辣度。 |
