| 青椒果实大，颜色美，辣味比较淡，一般都把它作为配菜；但是，我们偶尔也做个单独的主菜，把辣椒煎的香香的，很有食欲 |
【食材与调料】
【主料】青椒350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，鸡精适量，豆瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.一：把青椒洗净拍扁 |
 | 2.二：把大蒜拍碎 |
 | 3.三：开火，把青椒下锅煎香 |
 | 4.四：香味出来后把青椒加入油、大蒜、盐、豆瓣、鸡精适量 |
 | 5.五：香煎辣椒出锅 |
【香煎辣椒做法小贴士】
| 小贴士煎辣椒是火不宜过大 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎辣椒做法小贴士】
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