香煎金蝉

金蝉其实是虫子,高蛋白的虫子、很多地方都不吃,在北方应该是从祖辈都已经知道吃蝉的幼虫了,每到这个季节到处都是蝉的啼鸣,今年的少得很,就抓了几只给孩子做着吃。

【食材与调料】

【主料】金蝉10个
【辅料】油少许

【制作步骤】
香煎金蝉 1.一般抓来就放盐水中浸泡一个晚上。吃的时候洗净备用
香煎金蝉 2.锅中放油,把蝉放进去小火慢慢煎,煎的过程中可以用铲子轻轻按压
香煎金蝉 3.熟得蝉会变大,长长的就熟了
香煎金蝉 4.装盘,为了孩子做了点小心思。

【香煎金蝉做法小贴士】

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