香煎带鱼

这两天周末,家中就我一个大闲人,又变成小编下厨了,今天给大家带了的是香煎带鱼,色香味俱全,好吃

【食材与调料】

【主料】带鱼1条
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,鸡蛋1个

【制作步骤】
香煎带鱼 1.把带鱼切成段,用清水冲洗干净,控干水
香煎带鱼 2.往带鱼里放入盐,倒入料酒,腌制20分钟
香煎带鱼 3.往碗里打一个鸡蛋
香煎带鱼 4.再倒入淀粉
香煎带鱼 5.用筷子搅拌均匀,变成面糊
香煎带鱼 6.锅内倒油
香煎带鱼 7.带鱼先蘸面糊,裹满面糊
香煎带鱼 8.再放入锅中
香煎带鱼 9.煎至两面焦黄
香煎带鱼 10.出锅,成盘,色香味俱全

【香煎带鱼做法小贴士】
小贴士油热后再放入带鱼煎制

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