小炒莴笋

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

【食材与调料】
【主料】莴笋250g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,花椒适量,葱适量,味精适量,干红椒适量

【制作步骤】
小炒莴笋 1.准备材料
小炒莴笋 2.锅中起油
小炒莴笋 3.加入干红椒,盐,蒜,花椒
小炒莴笋 4.加入莴笋翻炒
小炒莴笋 5.加葱加味精
小炒莴笋 6.炒匀关火
小炒莴笋 7.装盘

【小炒莴笋做法小贴士】
大火快炒

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